Avocado toast, aprenda a fazer.

O avocado toast é um daqueles pratos que conseguem unir sabor e praticidade, além de nutrir. Tem como ser melhor?

Essa preparação é um sucesso do ponto de vista nutricional além de NÃO exigir praticamente nenhuma habilidade na cozinha.

“ Essa combinação é incrível, com boas fontes de proteína e gordura boa, e o melhor, fica pronto em menos de 10 minutos.”

Você pode adaptar conforme preferência: ovos fritos, mexidos, cozidos ou pochê.

INGREDIENTES

• 2 fatias de pão integral (pode ser o pão que você utiliza em casa)

• 2 ovos

• 1/2 avocado ou abacate

• azeite de oliva

• sal e pimenta-do-reino moída na hora

• gotas de limão

MODO DE PREPARO:

• Coloque as duas fatias de pão na torradeira.

• Em uma panela pequena, coloque os ovos e cubra com água - coloque o ovo para cozinhar na água fria, assim ele não racha. Assim que a água começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.

• Amasse o avocado ou abacate com ajuda de um garfo. Tempere com gotas de limão, azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta.

• Para montar, espalhe uma camada generosa de pastinha de avocado sobre o pão e finalize com os ovos.